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Intervenção teatral e musicais
Viv'Arte/Laboratório de Recriação Histórica e Cooperativa Bonifrates.
O evento possibilita ao público, em geral, pela voz de especialistas nas áreas da história, da literatura e da cultura da alimentação, o conhecimento das obras e das épocas abordadas.
A aplicação desse conhecimento e a sua transferência, em formato acessível, à sociedade atual, revela-se na elaboração dos cardápios dos jantares (inspirados nos textos da época).
Os apontamentos cénicos que os complementam (nas áreas da literatura, poesia, música ou teatro), estão habitualmente a cargo das companhias teatrais: Viv'Arte e Bonifrates.
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